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无公害肉类安全标准


项目指标/mg.kg-1国家标准

砷(以总As计)≤0.5GB4810-94

汞(Hg计)≤0.05GB2762-94

铅(以Pb计)≤0.5GB14935-94

铬≤1.0GB14961-94

镉(以Cd计)≤0.1GB15201-94

氟≤2.0GB4809-94

铜(以Cu计)≤10GB15199-94

六六六(以脂肪计)≤4.0GBn136-81

滴滴涕(以脂肪计)≤2.0GB136-81

敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷不得检出GBn5127-85

兴奋剂不得检出

土霉素、金霉素、四环素不得检出