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QS认证问答之专用粉生产许可


你好,我公司准备生产专用小麦粉,正在办理专用小麦粉的QS认证,根据食品生产许可审查的要求,需要我们配置相应的检测仪器如:粉质曲线测试仪,但该仪器的价格相当昂贵,我们企业流动资金不多,所以不准备购买该设备,而是想通过委托检验的方式,跟有检验资质的检验机构签订委托协议,将检验外包,以这种方式办理生产许可证可以吗?

答:根据食品生产许可审查细则的要求,食品生产企业必须具备相关产品的出厂检验能力,同时也要具备相关的检测设备,如果没有相关的检测设备,是不可能达到对每批产品的强制检验要求的,对已有些特殊的检验项目可以采取委托检验的方式,但这种日常检验的项目是不可以采取委托检验的形式。