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最近经常接到一些个体商户的咨询，咨询的内容多是，依据他们的经营现况，办理食品QS认证的必要性有多大，或者说需不需要必须办理？这个问题应该也是很多还没办理QS认证，但对QS认证有了初步认识的人所想了解的。下面我们分几种情况来分析下！

1.家庭小作坊式的生产加工，目前已初具规模，准备扩大再生产及开拓销售渠道的企业。这类企业已不满足于小打小闹的经营模式了，如果要正式进入市场，产生一定的竞争力和影响力，办理QS认证是必要的，也是必须的。

2.家庭小作坊式的生产加工，满足于街边的零售，不求做大做强，不进正式的销售渠道。这种情况则要按照当地的省人大常委会颁布的要求来做。

3.正式纳入市场准入制度的28大类食品的加工企业要按照《中华人民共和国食品安全法》的要求办理食品QS认证，28大类以外的食品加工企业暂不需办理。

4.餐厅，酒店等取得餐饮服务许可的企业在其食品生产加工场所提供饮食服务的不需要办理QS认证。若其所生产的食品不仅在其酒店，餐厅范围内供应，还在超市等其他销售场所销售，则该企业需要办理QS认证。

5.农民自生产，种植的农产品直接上市销售，该农民或合作社不需办理QS认证。但是用农产品进行深加工后销售的食品企业则需要办理QS认证，比如面粉厂，面条厂，米粉厂等。

6.前店后厂式的食品加工场，这类企业在门市部卖产品，在门市部后面有个简单的加工间，加工间做的食品放拿到门市部去卖，这种模式的企业暂不需要办理QS认证，但是要按照当地的法规条例来办理。